香薷，又被称为香茹、香葇、蜜蜂草和香草，其拉丁学名为Elsholtzia ciliata (Thunb.) Hyland。它隶属于唇形科，是一种直立的草本植物，通常高0.2-0.5米，具有密集的须根。茎通常自中部以上分枝，呈钝四棱形，带有槽，可以是无毛或者有疏柔毛，通常呈麦秆黄色，老化时则变为紫褐色。

【性味归经】它的性味为辛，微温，属于肺经和胃经。

【功能主治】香薷有发汗解表、化湿和中、利水消肿的作用。它常被用于治疗夏季暑湿感冒，包括恶寒发热、头痛无汗、腹痛吐泻、小便不利等症状。它常与藿香、佩兰等草药一起使用，特别适用于贪凉引起的感冒。香薷也有祛除暑湿的功效，适用于暑季因食用生冷食物或湿气阻滞脾胃引起的呕吐和腹泻，可与扁豆、黄连、厚朴等植物一同使用。此外，它还能利尿、消肿，可单独使用，或者与白术一同使用以加强脾胃健康和利尿作用。

【用法用量】常规用量为3～9克。

【贮藏】应存放在阴凉干燥处。

总之，香薷具有发汗、解表、祛湿、化湿和利水的药理作用，特别适用于治疗与湿气和寒冷相关的呼吸道感染和胃肠道不适。在中医中，它被广泛用于夏季的疾病和湿气引起的不适。