杏仁，是从蔷薇科李属梅亚属的杏树、西伯利亚杏、东北杏中提取的成熟干燥的种子。杏仁既可用于食用，又有药用价值。那么，我们来了解一下杏仁的益处和限制。

杏仁的益处

1. 清肺润肠

杏仁富含纤维素，有助于清理肺部、促进排便，对老年人的便秘问题特别有效。

2. 控制血糖和血脂

杏仁含有高质量的植物蛋白，提供了丰富的膳食纤维、维生素E以及不饱和脂肪等有益成分，有助于降低胆固醇水平。

3. 抗肿瘤

苦杏仁中含有一种生物活性物质—苦杏仁苷，具有抗肿瘤作用，能选择性杀伤癌细胞，对健康细胞无害。此外，杏仁富含胡萝卜素，具有抗氧化作用，有助于预防肿瘤。

4. 促进美容养颜

杏仁富含挥发油、维生素B1和B2等，有滋润皮肤和促进美容的功效，可以改善皮肤血液循环，减少皱纹和老化。

5. 维持血压稳定

杏仁富含钾而低钠，有助于调节血压，对心血管健康有益，有助于维持稳定的血压。

6. 辅助减肥

杏仁富含单不饱和脂肪酸，不易导致体重增加，且含饱和脂肪较低。杏仁的细胞壁可以阻止脂肪酶接触脂肪，有助于减少脂肪的吸收，因此可作为减肥的健康零食。

杏仁的限制

患有阴亏郁火症状的人不宜单独食用苦杏仁。杏仁也不适合长期食用，如果一次摄入过多，可能会对身体健康产生危害，导致中毒反应，表现为头痛、心悸、昏厥、瞳孔扩大、呼吸急促等不良症状。务必小心使用。

杏仁的益处和限制就介绍到这里，希望这些信息对您有所帮助。愿您拥有健康愉快的生活。