秋日的寒意随着连续几场秋雨而逐渐逼近。秋季易伤肺，然而粥却拥有祛燥润肺的功效，成为一种温暖人心的爱食。淡雅悠长的味道常常勾起游子在异乡的温馨牵挂。或许，中国人钟爱喝粥，正是因为在那一刻，心灵感受到宁静和温情。粥不仅能温暖人心，更是秋季去燥的佳品。中医认为，秋季燥气主导，稍有不慎，人们就会受到燥邪侵袭，出现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。适当食用粥，则有助于调和胃气、健脾、润肺、生津，滋润阴润，清燥除火。在煮粥时，加入一些具有药食两用功效的食材如梨、萝卜、芝麻等，更有助于润肺祛燥。下面为读者推荐5款简单又滋补的粥谱。

1. 梨子粥：取两只梨子，洗净后连皮带核切碎，加入100克粳米，加水煮成粥。因梨子具有良好的润燥作用，煮成粥后，成为秋季常食的保健食品。

2. 栗子粥：取栗子50克、粳米100克，加水煮成粥。栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等问题。

3. 芝麻粥：取芝麻50克、粳米100克，先将芝麻炒熟，研成细末，待粳米煮熟后，拌入芝麻，一起食用。适合便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩的人食用。

4. 胡萝卜粥：将胡萝卜用素油煸炒，加入100克粳米和水煮成粥。由于胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适合皮肤干燥、口唇干裂的人食用。

5. 菊花粥：取菊花60克，粳米100克，先将菊花煎汤，再和粳米一起煮成粥。菊花具有散风热、清肝火、明目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好的防治作用。