益生菌是一类有益于宿主的活性微生物，通过定居于人体内部并改变宿主特定部位的菌群组成而产生作用。它们通过调节宿主的黏膜和免疫系统功能，或者通过调节肠道内的菌群平衡，促进营养吸收，维护肠道健康。益生菌存在于人体表面和腔道器官中，起到阻止有害菌入侵和感染的作用。

益生菌能够协助消化、吸收和代谢各种营养素，如蛋白质、糖、纤维和微量元素，从而促进人体的消化和吸收功能。对于常常出现消化不良和排便异常的患者来说，通过摄入益生菌可以调整消化和通便功能。

此外，益生菌在人体内还具有分解毒素的能力。人体产生的毒素会通过小肠吸收进入血液，并通过血液传递到各个器官，从而对器官产生损害。然而，益生菌可以消灭有害菌并分解毒素，从而净化胃肠环境，保护肝脏、心脏、肾脏等器官的健康。

对于肠道功能逐渐减弱的中老年人来说，由于肠道内双歧杆菌等益生菌数量减少，适当补充益生菌是一项有益的健康措施。这有助于维持肠道健康，促进消化和吸收功能的正常运作。