车前草是一种多年生的草本植物，具有丰富的药用和食用价值，它在中药和食品中都有广泛的应用。那么，接下来我们将探讨车前草的功效和用途。

**车前草的功效**

1. **护眼明目**: 车前草富含有益于缓解眼部疲劳的成分，对于那些长时间用眼或患有眼部疾病的人来说，适量食用车前草可有效减轻眼部不适。

2. **清热利尿**: 车前草性质寒凉，具备清热解毒和利尿的特性。它常用于治疗膀胱炎、排尿不畅和浮肿等症状。此外，车前草还能有效治疗尿血、肝热引起的目赤和咽喉肿痛等常见疾病，通常以煎汤服用，剂量在10到20克之间。

3. **镇咳化痰**: 车前草熬水饮用对于缓解咳嗽和痰液问题非常有效。它促进气管黏液分泌，有助于保持呼吸道通畅，降低咳嗽的频率，并减轻支气管炎等疾病的症状。

4. **抗微生物作用**: 车前草具有抗微生物的特性，其水提取物在试管中对多种病原微生物具有不同程度的抑制作用，包括同心性毛癣菌、羊毛状小芽胞癣菌和星状奴卡菌等。

5. **治疗前列腺炎**: 车前草对泌尿系统有明显的治疗作用，可用于治疗前列腺炎和膀胱炎。新鲜车前草煎汤分三次服用，或将车前草研磨后与大米一起煮粥饮用。

6. **减轻肿痛**: 车前草入药后，不仅能清热解毒，还能减轻肿胀和疼痛。对于患有腮腺炎引起的肿痛症状，可煎制新鲜的车前草，连续服用5到7天，症状明显减轻或完全消退。

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