尿酸高是由多种原因引起的。首先，过多摄入高嘌呤食物如动物内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料等，会导致尿酸升高。

其次，嘌呤代谢异常也可能引发高尿酸，如患有慢性溶血性贫血、红细胞增多症等。此外，磷酸酶缺乏也是尿酸升高的原因之一。

肾脏问题也与尿酸高有关，例如肾功能不全可能导致肾小球过滤减少，使尿酸被反复吸收，从而提高尿酸水平。

最后，长期酗酒也会导致尿酸高，因为它会加速降解肝脏中的ATP，增加尿酸含量。