豆浆是一种非常有营养价值的饮料，因此很多人将其作为早餐的基本食物。然而，在急性肠胃炎发作期间，通常不建议患者饮用豆浆。这是因为急性肠胃炎会对胃肠粘膜造成一定的损害，使胃肠道的消化能力降低。与此同时，豆浆作为一种豆制品容易产生气体，可能导致气体在胃肠道积聚，引发胃胀和腹胀等临床症状。因此，建议患者在肠胃炎期间要注意饮食清淡，少吃多餐，避免摄入易感冒的食物。医生通常会建议患者使用抗生素、抗酸剂、解痉药、止痛药和止泻药进行治疗。

急性肠胃炎是由不健康饮食、食物变质或胃寒等原因引起的急性胃肠道症状。其常见症状包括腹痛、腹泻、恶心、呕吐，甚至可能出现发烧和脱水等情况。有些患者可能会出现水样或脓性的大便。对于急性肠胃炎患者，应积极调整饮食，注意选择清淡的食物，少吃多餐，保持规律的饮食，并尽量避免辛辣和冷食。

针对症状，建议患者积极配合医生的治疗方案，包括使用消炎药和止泻药等药物。希望以上回答对您有所帮助。