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荣春红
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知识库 小编教你寻找健康厨房的乐趣
小编教你寻找健康厨房的乐趣
发布时间:2024-03-20
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我是个喜欢下厨房的人,怎么说呢,厨房是块只属于你的宝地,闲来没事的时候捣鼓捣鼓这个,把食物从初未加工的原始材料变成能上桌的风鲜美味是一件极有成就感的事情。

  都说三岁看到老,乐于掌勺这种基因从小就能看出来,从来都喜欢在我妈做菜的时候像只苍蝇一样围在旁边问这问那,我们家厨房本来就是狭长形的,一个人转身刚好,多一个人就显得局促,所以在我第一百次进去厨房的时候我老妈终于爆发了,严禁我在她做饭时近身五米之内,这样做的后果绝对的大大加强了我对厨房的好奇心。

小编教你寻找健康厨房的乐趣

  小学三年级的劳动课,任务是回家做一道菜给爸妈吃,我激动的一下午没听进去课,晚上回家就向我妈表示了这是“遵师嘱”,然后在晚餐的食材里挑了大白菜,按照课本上的指示依样画葫芦的完成了人生中的第一道菜。自己小心的拿了筷子品尝,哇塞,简直太好吃了,毫不夸张的说是想要迎风流泪。得意的捧去给老妈吃,她直接被我逗乐了,这道没有油没有味精的水煮大白菜只加了盐,简直就是“猪食”,结果怎么的,我在我妈的鄙夷中自以为是,得意洋洋的吃完了整盘水煮大白菜并且在内心里认同自己是一个厨艺方面的天才!

  说起来好笑,我曾经在高一即将文理分班的时候态度认真的跑去找我们班主任问了如果我想当一名优秀的厨师应该是学文比较有出路还是学理,至今仍然记得班主任有些好笑又不忍心打压我的表情,他说实在要扯点靠边的就是化学了,还是学理吧,无奈理科成绩实在不占优势打压了我想当一名优秀厨子的积极性,这是后话,但是班主任老师在多少年之后的同学会上提起来这件事情还是觉得津津有味,估计我们风云的重点高中我是第一个要立志当一名厨子的人。

  如今工作已经不久了,当厨子的想法确是渐渐淡了,但闲来没事还是愿意多去厨房捣鼓一些。有些人要有人捧场才愿意多展示一下厨艺,可我还喜欢给自己做,自己做饭的乐趣全在心情,国庆长假一个人在家,闲来没事的下午忽然想吃红烧豆腐盖浇饭,于是起床去剁了二两肉末,加盐加料酒加老抽腌上,晚饭前却被好友邀请另有活动,于是作罢,出门吃饭聚餐忙活了一夜,回来倒头就睡,第二天临近中午时分才醒,洗漱的时候方记得那碗备料,不想浪费,就去厨房拿了那碗腌制的配料放在鼻子下闻闻,不香不臭,没什么食物腐坏的味道,索性落油炸了,从冰箱里拿出块山水豆腐,托在在掌心,下刀分成数十只小方块添进锅里,看那嫩白的豆腐块在佐料的渲染下渐渐变成红色,食欲一下子就上来袭击味蕾了。转到小火焖到沸汤,热滚滚的装盘。

  拿出筷子迫不及待的试吃一番,哇,好吃到爆,被这厨房里几分钟之内微妙的化学反应震惊到了,差点喜极而泣,对于像我这样的笨厨子来说这是场意外相逢的好味道。盛了碗米饭就着吃完了,更添人生止步于此足矣的感慨,看来厨房对我来说快要升到思考人生的境地了。

  乐观、热爱生活的人总是能从生活中的小细节里发现事物的乐趣,大家如果也有这方面的厨房、家庭小故事,欢迎介绍给我们。


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