食道癌的发病率近年来是越来越高了，这值得我们注意。大家在饮食方面一定要多加注意，不要盲目乱吃。食道癌患者可以多吃一些中医食疗来治疗食道癌，比如患者可以多喝一些半夏出附子饮，板蓝根饮也是不错的，除此之外，大蒜鲫鱼汤也是很不错的。

我们都知道，民以食为天，中医也是十分讲究吃的。吃的正确的话，是可以治病的，要是吃的不正确，也是会发病的。这就是中医的神奇之处，食疗一直是中医治疗的一个好帮手，今天我就给大家讲讲中医是怎么用食疗来治疗食道癌的。

食道癌患者可以多喝一些半夏出附子饮。我们要准备一些半夏，附子，栀子，白糖。中医认为这些有除烦止呕的效果，所以食道癌患者饮用对病情是有帮助的。我们首先要将半夏、附子、栀子洗干净，然后再把附子放入瓦锅内先煮30分钟，之后再将半夏、附子、栀子一起放瓦锅内，加入适量的水，进行煮制，先用大火煎制，再用文火煎煮，最后再过滤，去渣，只留下汁液，在里面加入白糖搅拌均匀就可以服用了。

板蓝根饮也是不错的，我们要准备一些板蓝根，猫爪草，硇砂，威灵仙，制南星，人工牛黄，白糖 。中医认为，这些可以清热解毒，化结抗癌。我们要先将以上药物洗干净，然后一起放瓦锅内，加入适量的水，进行煮制，先用大火煎制，再用文火煎煮，最后再过滤，去渣，只留下汁液，在里面加入白糖搅拌均匀就可以服用了。

大蒜鲫鱼汤也是很不错的，我们要准备一些大蒜，鲫鱼，绍酒，姜 ，盐，味精 。中医认为这些可以化淤血，消癌肿。我们要先将鲫鱼处理干净，然后把大蒜去皮切片，姜切片。之后将鲫鱼、大蒜、姜、绍酒一起放入锅内，加水炖煮，最后加入盐、味精就可以了。

说了这么多，大家应该对治疗食道癌的中医食疗有些了解了吧。患者平时可以在家照着制作方法自己进行制作，长期坚持的话，对治疗食道癌是很有效果的。当然了，除了多吃治疗食道癌的中医食疗，患者也要注意自己的饮食规律，吃饭要有节制，不能吃的太多，太杂，尽量吃的健康些。