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田亚丽
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知识库 中秋如何健康吃月饼 记住七个小贴士
中秋如何健康吃月饼 记住七个小贴士
发布时间:2023-11-08
浏览:18
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中秋佳节即将来临,必不可少的是品尝美味的月饼。然而,月饼作为高油高糖的食物,多吃对身体不利。为了让大家在中秋节过得健康,小编总结了以下几点建议,希望大家能够在庆祝中秋的同时也保持身体健康。

1. 选择新鲜的月饼

由于月饼种类繁多,不可能样样都尝到。因此,可以根据家庭成员人数,选择几种喜欢的月饼,各自切成几份,共同品尝多种风味。

2. 搭配热茶品尝月饼

搭配热茶品尝月饼有多重好处:一则可以解渴,二则有助于消除异味和油腻感,同时还有助于消化。普洱茶、绿茶、茉莉花茶、菊花茶都是不错的选择。如果不喜欢喝茶,也可以选择白开水,但一定要温热的,避免喝冷饮可能引起腹泻。

3. 适量食用月饼

月饼中含有较多的油脂和蔗糖,不宜过量食用,特别是老人、儿童和肠胃功能不佳者。要记住,月饼不能替代正餐,最好在两餐之间食用。晚上应少吃或不吃,尤其是离睡觉前两个小时不要食用,老年人更要特别注意这一点。

4. 咸甜月饼先后品尝

月饼一般有咸和甜两种口味,如果同时食用,应先尝咸的,然后再尝甜的。如果备有不同风味的月饼,如鲜、咸、甜、辣等,应按照鲜、咸、甜、辣的顺序品尝,以体验月饼的多样风味。

5. 注意月饼的保质期

现在的月饼包装越来越高档,许多人将月饼当做礼物馈赠亲友,导致许多月饼转手好几次才被打开食用。由于月饼主要成分是油脂和糖类,容易变质。尽管一些月饼在保质期过后可能没有明显的酸败味,但食用过期食物对身体非常有害。轻者可能引起急性肠胃炎,严重的甚至可能导致癌变。因此,食用月饼时务必注意保质期。

6. “无糖”月饼也含糖

市场上的月饼主要成分是面粉、白糖、油脂和配料,其热量非常高,多食对人体无益。而所谓的“健康无糖”月饼只是指不含蔗糖。月饼中的夹心果仁和外层淀粉等最终会转化为糖分,摄入过多同样会引发脂肪和血糖含量超标。因此,患者食用无糖月饼也应适量。此外,胆囊炎、胆石症、胃炎、高血压、高血脂、冠心病患者也应少食月饼,即使是无糖月饼,其中的花生和果仁夹心食用过多也会增加血液黏稠度,加重心脏负担,甚至可能诱发心肌梗塞。

7. 不宜吃月饼的人群

胃溃疡、十二指肠溃疡患者食用月饼会增加胃酸分泌,不利于溃疡愈合。慢性胆囊炎、慢性胰腺炎患者吃月饼容易导致病情复发,引发胆绞痛和上腹痛。胆结石患者食用月饼会刺激胆汁,易引发胆绞痛发作,特别是青少年胆结石患者,务必禁食月饼。患有慢性腹泻、急性肝炎和恢复期肝炎的人也应避免食用月饼。此外,龋齿患者最好少食月饼,食用后要立即刷牙洁齿。肥胖、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病患者食用月饼后,血液中的胆固醇和甘油三酯含量会升高,血液变得更加黏稠,因


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