寒冬的寒流袭击导致许多体质较弱的人感冒不断。为了增强身体的抵抗力，我们在日常饮食中也需要多加注意。实际上，有许多食物的疗效比感冒药更好。那么，在冬季感冒时应该吃什么呢？下面我向大家推荐四款药膳方，对治疗感冒有最佳效果。让我们跟随我一起看看吧。

一、萝卜姜枣汤——化痰止咳

材料：1个白萝卜，适量大枣。调料：适量生姜、蜂蜜。

做法：将白萝卜和生姜洗净晾干，切成薄片备用。将白萝卜、生姜和大枣放入锅中，加入一碗水，煮沸20分钟，去除渣滓，保留汤汁。最后加入蜂蜜，再次煮沸即可。趁热饮用。

功效：白萝卜是一种常见的蔬菜，生食或烹调均可。它略带辛辣味，对预防感冒有功效。这款汤具有辛温解表、止咳化痰的功效，可以辅助治疗风寒感冒、咳嗽和流鼻涕等症状。

二、姜葱豆豉豆腐汤——散寒开痰

材料：15克淡豆豉，1块豆腐。药材：5钱北黄芪，15克白术，12克西洋参。调料：适量葱、生姜。

做法：切掉葱的须部，切成段。洗净淡豆豉和生姜备用。将豆腐切成块状；北黄芪和白术洗净后用布包起来备用；西洋参洗净备用。热锅中倒入一大匙油，烧热后放入豆腐，煎至表面微黄，然后移入汤锅中。加入淡豆豉、生姜片和1500毫升水，放入药材包，用中火煲30分钟。之后加入葱白，待汤煮沸后捞出药材包，加盐调味，趁热饮用。

功效：淡豆豉和葱白都具有解表发汗的作用；生姜具有发表、散寒、止呕、开痰和缓解鼻塞的疗效；豆腐具有清热、生津、解毒和解酒的作用。在感冒初期，这款汤有助于缓解喉咙痒、打喷嚏和流鼻涕等不适症状，适用于轻度风寒感冒。

三、川芎白芷炖鱼头——祛风散寒

材料：1个鳙鱼头（黑鲢、花鲢），药材：各6克川芎和白芷。调料：10克葱，3克胡椒粉，5克生姜，适量鸡精。

做法：将鳙鱼头去鳃，洗净。将洗净的鳙鱼头与川芎、白芷、葱、胡椒粉和生姜一起放入沙锅中，加入适量水，用大火烧沸，加入适量料酒、鸡精和盐，然后改用文火炖煮半小时，最后加入鸡精调味即可。

功效：该汤具有祛风散寒、活血止痛的功效，适用于外感风寒、头痛、牙龈肿痛等症状。注意：川芎和白芷都属于辛温性烈之品，容易伤阴助热，而且气味浓烈，用量应适度控制。

四、苦瓜猪肉汤——祛湿解表

材料：200克苦瓜，50克猪瘦肉。调料：适量盐。

做法：将猪瘦肉洗净后切成片，苦瓜切成片，然后一起煮成汤即可。

功效：苦瓜富含维生素C，与猪瘦肉一起煮可以祛湿解表，适用于暑湿感冒。感冒的一个重要原因是"风邪"侵入体内，从背部的风门进入体内，然后在颈部的风池积聚，最终集中在头部的风府，导致病情加重。因此，预防和治疗感冒很重