关于尿酸高和是否可以食用河虾的问题，我们需要注意一些事项。对于尿酸高的患者来说，他们可以适量食用河虾，但需要注意不要过量。河虾的嘌呤含量并不高，而且在加工过程中会损失一部分嘌呤。然而，高尿酸患者主要需要避免摄入高嘌呤的食物，例如内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料、螃蟹和海蛤等。此外，患者还应该多喝水，每天饮水量应保持在2000-2500毫升。

对于尿酸血症较高的患者，如果血尿酸水平超过500毫摩尔/升，应在医生的指导下服用降尿酸药物。这些药物可以促进尿酸的排泄或抑制尿酸的生成。因此，作为尿酸血症患者，除了控制饮食外，还应该控制血压、血糖和血脂，超重患者还应该控制体重，以保持血尿酸水平在合理范围内。

患者的饮食应该减少高嘌呤食物的摄入。例如，含壳的贝类如蟹、虾和海贝，以及动物的内脏和炖肉的肉汤（包括牛羊肉）都含有较高的嘌呤。因此，应该避免日常摄入肉类和海鲜，同时要注意减少啤酒的摄入，因为啤酒中的嘌呤含量相对较高。希望这些信息对您有所帮助！