当归是一种常见的中药材，不仅可以用于制药，还可以食用。无论是泡水还是煲汤，当归都有益于身体健康，尤其对于气血不足和月经不调的女性有显著改善作用。以下介绍当归的功效和益处。

当归的益处：

1. 美容护发

当归具有卓越的美容功效，特别对护发和去皱除斑有益。将当归磨成粉末泡水饮用，其中的活性成分能有效抑制络氨酸酶的活性，对容易长斑的皮肤尤其有效，是雀斑问题的良方。

2. 调经止痛

因其味道甘而辛，当归具备补血、活血、止痛的功效。常用于治疗妇科问题、补血活血、以及缓解月经疼痛。

3. 补血活血

当归有助于补血和活血，对贫血患者尤其有益。常饮用当归泡水可改善血液循环，对身体健康大有裨益。

4. 抗癌作用

当归广泛用于治疗各种肿瘤，尤其适用于气血不畅、瘀血聚积的情况。对于癌症晚期患者或术后、放疗、化疗后体弱者，当归也可作为扶正抗癌的选择。

5. 提神醒目

对于容易疲劳、感到眩晕或耳鸣的人，饮用当归泡水有助于改善精神状态，是一种养生良方。

6. 促进排便

当归有助于促进排便、排除毒素，对滋润肠道十分有效。可治疗因血虚引起的便秘，尤其适用于产后便秘、老年性便秘和习惯性便秘。

7. 增强免疫力

当归中的阿魏酸钠和多糖具有显著的免疫刺激作用，有助于调节和增强免疫系统功能。

当归的功效与作用介绍至此。需要注意的是，当归是广泛应用于临床的中药材，尤其在缓解女性痛经方面效果显著。使用时务必按照正确剂量服用，避免过量使用。