头发的生长受毛囊根部的毛乳头和毛木质细胞的状态影响。为了确保毛木质细胞的正常功能，营养因素至关重要。因此，在日常生活中，我们必须注意饮食的摄入。下面将解答如何预防脱发和促进生发的问题。

预防脱发和促进生发的方法如下：

1. 合理饮食

要注意合理的营养摄入，只有提供足够的营养，才能促进头发的生长并保持其颜色和光泽。经常食用富含B族维生素和蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、花生、黄豆、豆制品以及新鲜蔬菜和水果等。对于脂溢性脱发的人来说，应少吃糖类、动物性脂肪和辛辣刺激的食物。

2. 科学护发

对于脂溢性脱发的人来说，应经常梳理头发，避免使用碱性较强的肥皂洗头。最好选择对头皮和头发都没有刺激作用的弱酸性洗发水。油性头发可使用含硫磺的洗发皂，但洗发和烫染不要过于频繁。烫发应至少半年进行一次，洗头最好每周洗一次。对于干性头发，可选择每10~14天清洗一次。洗发时避免使用过热的水，洗发后可以使用一些发乳，保持头发光泽和滋润。

3. 药物治疗

在医生的指导下进行药物治疗，最好采用中药治疗。中药治疗应以补肾、养血、活血和祛风为主要原则，其效果非常不错。同时，如果脱发是由身体其他部位的疾病或内分泌失调引起的，应及时治疗身体的疾病并纠正内分泌失调，这样可以有效治愈脂溢性脱发。

以上是关于预防脱发和促进生发的介绍。希望这些内容对您有所帮助。