青柠檬，作为柠檬的一种品种，主要用于榨汁和作为烹饪调料，而不常作为鲜食。其中海南和云南产的青柠檬被认为是柠檬中的精品，它们的果皮薄且汁液丰富，具有清淡的气味，被誉为东南亚美人。那么青柠檬有哪些功效和作用呢？下面将为大家介绍。

青柠檬的功效与作用：

1. 抗癌作用：青柠檬的果皮含有丰富的柠檬苦素，可以抑制多种癌细胞的生长，包括白血病、宫颈癌、乳腺癌和肝癌等。此外，青柠檬还含有一种成分叫柚皮素，能促进DNA损伤的修复，而DNA损伤是导致细胞癌变的常见原因之一。

2. 杀菌作用：青柠檬具有出色的抑菌效果，这主要归功于其中的维生素B3和柠檬酸。经常摄入酸碱性强的青柠檬可以帮助身体消灭一些有害的细菌。此外，对于因肺燥引起的咳嗽和咳痰患者来说，适量食用青柠檬具有良好的润肺化痰作用。

3. 解渴生津：根据中医食疗的观点，青柠檬味道甘酸，性凉，对于口渴口干和声音嘶哑的人来说，适量食用青柠檬可以起到良好的解渴生津作用。

4. 提升记忆力：青柠檬富含维生素C，具有抗氧化作用，可以促进血液循环，增强大脑的活跃度，提高记忆力。如果感觉自己的记忆力有所下降，可以每天食用一些青柠或喝一些青柠茶，以提升思维活跃度。

通过阅读以上介绍，相信大家已经对青柠檬的功效与作用有了一定的了解。希望今天的分享对大家有所帮助，祝大家生活愉快，身体健康。