老年人骨折后需要特别注意饮食，以下是一些建议：

1. 避免高热量和高脂肪的食物，如油炸食品、糖果、巧克力等。

2. 增加膳食纤维的摄入，可以选择水果、蔬菜、全谷类等。

3. 多喝水，保持身体水分充足。

4. 多吃富含钙质的食物，如豆腐、奶制品、绿叶蔬菜等。

5. 适当补充维生素D和钙质，可以选择晒太阳或使用钙剂。

6. 在骨折期间避免剧烈运动和重负荷活动，以免加重骨折情况。

7. 定期复查骨折情况，及时调整治疗方案。

总之，老年人骨折后需要注意饮食，保持营养均衡和适当运动。如果您有任何疑问或需要更详细的建议，请咨询专业医生或营养师。