脂肪肝患者可以适量摄入鸡蛋，但需避免过量食用。

脂肪肝是指肝脏代谢功能紊乱，导致脂肪在肝脏内积聚过多，影响肝脏功能。在日常饮食中，应避免食用油腻和高脂食物，特别是动物脂肪，以防加重脂肪肝病情。适量摄入富含蛋白质的食物有助于清除肝脏内的脂肪，因此鸡蛋是可以食用的。鸡蛋含有丰富的钙、锌、蛋白质等微量元素，有助于增强体质和提高免疫力。然而，需注意避免过量摄入，因为鸡蛋富含胆固醇。过量摄入可能会导致血脂升高，进一步加重病情，不利于康复。

脂肪肝经过规范治疗，在医生的指导下，通常治愈率较高，且后遗症较少。它一般不会对寿命和生活质量产生影响。