肝脏“发福”有哪些危害多数人并不了解脂肪肝的真正危害，任由脂肪肝恶变并导致多种并发症，由于脂肪肝早期一般没有明显症状，所以往往被人忽略。患上脂肪肝，除了表明肝脏已受损伤，还意味着多种健康危险会接踵而来。

危害一：肝脏无法完全过滤血液，会引发高血脂、心脑血管病中医认为，肝主藏血。肝脏承担着过滤人体血液的重任：每分钟要过滤1.2升的血液。得了脂肪肝，肝脏就像被一层油给包住，过滤血液的能力自会急剧下降，血液中的过氧化物、代谢垃圾和没用的脂类，就无法被过滤排出，形成高血脂、脑血栓、动脉硬化。

危害二：肝脏分解代谢能力降低，并发糖尿病、胆石症、肾病很多人并不清楚：肝脏同时承担着人体中糖、蛋白、脂肪的分解代谢重任，得了脂肪肝，肝脏的分解代谢功能自然下降，糖类无法完全代谢转换就会引发高血糖，而胆囊因得不到充足营养也会患上胆结石。肝脏代谢功能下降，人体另一个解毒代谢的器官肾脏就不得不承担额外的负担，造成肾虚、肾功能下降。

危害三：肝细胞会变性、坏死，警惕发展成肝纤维化、肝硬化过多的脂肪在肝内堆积，医学上称之为脂肪肝，会导致细胞变性、坏死；长期喝酒，乙醛等肝毒性很强的酒精代谢物还会附着在肝脏上，发展为肝硬化的速度则会非常之快，有时会在几周内完成。

预防脂肪肝的8种食物燕麦：含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三酯。

玉米：含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。

海带：含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇；食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。

大蒜：含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。

苹果：含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。

牛奶：因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。

洋葱：所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化；可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成；前列腺素A对人体也有较好的降压作用。

甘薯：能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的酸性物质，保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。