芡实在食用和药用方面都具有极高的价值。根据中医观点，芡实有助于健脾、祛湿和止泻等多种功效。然而，需要注意的是，芡实也存在一些禁忌情况，让我们一起了解一下：

1. 不宜食用于产妇和婴幼儿

尽管芡实富含营养，但不建议婴幼儿和产妇食用。这是因为芡实难以消化，对于婴幼儿的肠胃功能较弱，不适合。此外，芡实具有收涩作用，而产妇通常体虚，容易便秘，食用芡实可能会加重症状。

2. 不适合上火体质的人

对于体内有上火症状的人来说，不宜食用芡实。因为芡实具有排水作用，而上火体质的人本身缺水，进一步食用芡实可能会加重上火症状。

3. 不宜食用于消化不良者

无论是煮熟还是生吃，芡实都较难消化，过量食用可能导致胃胀、消化不良等症状。如果本身有消化不良问题，应慎重考虑食用芡实，如果没有必要，最好避免。

4. 不适合尿赤症状者

尿液颜色深、尿星偏少的人通常表现出尿赤的症状，这通常是上火引起的。这种情况下，也不建议食用芡实，否则可能会加重症状。

5. 不宜食用于肝火旺盛者

肝火过旺的人也不适合食用芡实，因为可能导致胸闷等不适症状。

综上所述，尽管在烹饪汤品时添加少量芡实可以提升口味，但务必要注意芡实的禁忌情况，以免引起身体不适。