胰腺炎是由于胰液对胰腺组织的自溶作用引起的炎症。通常情况下，通过药物治疗可以恢复健康，通过控制胰液分泌来调节体内胰液量，从而缓解疾病。然而，如果病情进展更为严重，导致其他组织和器官的坏死，就需要进行手术治疗。那么，淀粉酶的高值与胰腺炎有关吗？

当淀粉酶高于100～200IU/L时，可能表示存在胰腺炎。胆道疾病患者过度酗酒或胰管梗阻会对胰腺造成不同程度的刺激，导致炎性损伤性疾病。在这种情况下，进行血清酶学检查时，淀粉酶水平通常会在发病后2～12小时内开始升高。高于正常值的血清淀粉酶水平可用于初步诊断胰腺炎。

在发病后48小时进行血清酶学检查时，淀粉酶水平会显著下降，但通常仍高于100IU/L。然而，如果患者肾功能存在轻微变化，可能会对血清淀粉酶检查结果产生影响。在这种情况下，可以前往医院进行进一步检查，如腹部超声和腹部CT扫描，以确定胆囊、胆管、胰腺等部位的病理状况，同时也可用于确认是否存在胰腺炎、胰周炎性改变或胸腔积液。一旦确诊为胰腺炎，应立即选择使用生长抑素、蛋白酶抑制剂等药物进行治疗。

在日常生活中，应注意规范饮食，避免摄入辛辣和刺激性食物，尽量避免暴饮暴食，并且要注意避免熬夜。希望以上回答能对您有所帮助。