骨折患者需要注意饮食的营养和热量，以减少并发症的风险。以下是一些骨折患者应该避免或限制食用的食物：

1. 高蛋白饮食：高蛋白饮食会增加骨折的风险，因为它会增加骨骼中的钙含量，从而导致骨折。

2. 高脂肪饮食：高脂肪饮食也会增加骨折的风险，因为它会增加脂肪在骨骼中积累的速度。

3. 含糖高的食物：含糖高的食物会导致血糖升高，从而影响血液循环和神经系统功能。

4. 辛辣、刺激性食物：辛辣、刺激性食物会引起胃肠道不适，从而影响消化和吸收。

5. 含咖啡因、酒精等刺激性饮料：咖啡因和酒精都可以刺激胃肠道，导致消化不良和呕吐等症状。

6. 含维生素C较多的食物：维生素C较多的食物会增加维生素C的需求量，从而导致缺乏。

7. 含铁较多的食物：铁较多的食物会增加血液中铁元素的需求量，从而导致贫血等症状。

总之，骨折患者应该避免或限制摄入过多的脂肪、高蛋白、辛辣、刺激性、含糖高的、含维生素C较多、含铁较多的和含咖啡因、酒精等刺激性饮料等食物。这些饮食禁忌可以帮助患者保持健康，预防骨折和其他并发症。