首先，让我们了解一下贫血的概念。贫血是指血液中红细胞数量或质量不足，导致体内缺氧，引起身体各个系统功能异常的一种疾病。因此，要想预防和治疗贫血，需要关注宝宝的饮食和营养摄入。

在1岁宝宝中，建议以新鲜蔬菜、水果、全谷类食物为主要食物来源。例如：

- 水果：苹果、香蕉、草莓、蓝莓等；

- 蔬菜：菠菜、芹菜、胡萝卜、南瓜等；

- 全谷类食物：燕麦片、糙米饭、全麦面包等。

此外，对于某些宝宝，还需要特别关注铁元素的摄入。铁是身体正常生长发育所必需的元素之一，但如果宝宝缺乏铁元素，可能会导致贫血症状加重。因此，建议每天给宝宝补充适量的铁元素。

总之，1岁宝宝贫血是一种比较常见的情况，但只要注意饮食搭配和补充足够的营养成分，就可以帮助宝宝保持健康成长。