烹饪美味尖椒炒猪肉：

1. 食材准备包括猪肉和尖椒。

2. 将尖椒切成细丝，然后加入适量食盐进行腌制。

3. 将猪肉切成薄片，然后用少许淀粉抓匀。

4. 锅中倒入适量油，烧至高温，然后将切好的猪肉倒入锅中翻炒。

5. 待猪肉变色后，加入豆瓣酱和少许老抽上色。

6. 继续翻炒，使调味料均匀覆盖在猪肉上。

7. 加入腌制好的尖椒丝，继续炒至尖椒熟软。

8. 适量加入食盐调味。

9. 最后，加入适量白糖，再次炒匀即可。请注意不要添加味精。

这样烹饪出来的尖椒炒猪肉会有丰富的味道，而且不含味精。尖椒和猪肉的搭配，口感鲜嫩多汁，是一道色香味俱全的美食。祝您烹饪愉快，用餐享受！