心肌炎饮食指南

对于患有心肌炎的人来说，饮食一直都至关重要，因为心肌炎对身体的伤害很大。以下是关于心肌炎的饮食建议，让我们详细了解一下。

1. 增加植物油摄入

选择豆油、菜油、玉米油、花生油等富含不饱和脂肪酸的植物油，有助于预防动脉硬化的发生和进展。心肌炎和心肌病患者应以植物性蛋白质为主，限制动物性蛋白质的摄入，每日每千克体重摄入不超过1克为宜。

2. 增加高蛋白食物的摄入

豆类是植物性蛋白质的良好来源，相比之下，肉类含有较多的动物性蛋白质。建议多食用蔬菜和水果，因为它们富含膳食纤维和各种矿物质，以及人体所需的微量元素，对心肌炎的预防和治疗非常有益。常见的这类食物包括苹果、梨、大蒜、白菜、菠菜、香菇、木耳等。

3. 控制糖的摄入

要警惕摄入过多的糖分，过量食用大米和白面等主食会导致热量过剩，从而导致体重增加。建议限制摄入含糖的食物，减少糖果和含糖饮料的摄入，同时在主食选择时注重粗细粮的搭配。

4. 控制盐的摄入

心肌炎和心肌病患者每日盐的摄入应限制在5克以下，同时确保获得足够的矿物质，如镁、钾、钙，以及微量元素如铁、铜、铬等。

此外，在秋冬寒冷时节，心肌炎患者可以根据个体情况适量食用一些温补食品，如牛肉、羊肉、黄鳝、甜食、红枣、桂圆、荔枝以及带有葱姜辛辣调味的食物。