首先，将大米洗净后放入电饭煲中。轻轻摇晃电饭煲，使米饭均匀地铺在煲底上。倒入水，水面应高出米面约1厘米。

将红薯洗净，去皮后切成块状。

然后将红薯块均匀地铺在大米上方。

最后，合上电饭煲盖子，插上电源并按下煲饭键。等待电饭煲自动跳起后，拔下电源，静置5分钟后即可打开盖子，一盘香喷喷的红薯饭便完成了。