吃玉米粥可能导致体重增加，也可能不会。这个问题需要考虑多种因素，例如食用量、添加的辅料量以及整体食物摄入量等。

1. 可能不会导致发胖：

如果日常饮食较为清淡，长期食物摄入量低于身体代谢热量，并且有进行运动的习惯，那么身体会及时消耗多余的热量，一般情况下是不会发胖的。

2. 可能导致发胖：

玉米粥属于热量较高的碳水化合物，如果长期大量食用，或者在食用玉米粥时加入了大量的糖或蜂蜜等辅料，就容易摄入过多热量，导致体重增加。对于大量食用玉米粥且缺乏运动的人来说，也可能导致发胖。