海马，体长介于5至30厘米，是一种小型海洋生物。其以头部呈弯曲，与身体近乎直角而得名，形似马头。吻部呈长管状，口小，仅具一背鳍，皆以鳍条构成。值得一提的是，海马的双眼可独立活动。那么，海马有哪些功效以及不同的食用方法呢？让我们一起来了解一下。

海马的功效及食用方法：

1. 抗衰老

海马具有增强小鼠对缺氧的耐受性、减少单胺氧化酶活性以及降低体内过氧化脂含量的作用。此外，各种海马提取物也表现出钙通道阻断剂的特性，通过此途径阻断钙的内流，从而保护神经元。

2. 抗疲劳

富含丰富氨基酸的海马，能有效帮助排除疲劳。许多人有酿制海马酒的习惯，对于经常感到疲惫的人来说，间或享用一杯海马酒将有明显效果。此外，海马还能提升记忆力，对于工作学习压力较大的朋友也大有裨益。

3. 缓解慢性咳喘

海马通过补肾壮阳、增强免疫力，对于患有咳喘的患者有着根本的治疗效果。常在缓解期应用，可减少发作次数。但在急性发作期或者感染引起发热显著的情况下不宜服用。

4. 提高肾功能

适量地长期食用海马，能有效地提升人类的肾功能，预防肾功能减退。男性服用后，可增强肾阳，减少阳痿早泄等不良症状。此外，也有预防肾炎和肾功能衰竭的功效，能减轻身体水肿，提升整体健康水准。

5. 抗癌防癌

抗肿瘤包括直接消灭肿瘤细胞和提高整体功能（包括免疫功能）以战胜肿瘤，而海马在这两方面都有显著的效果。古代医家早已将海马用于清除各类体内块瘤，现代动物实验证实其具有明显的抑制肿瘤作用。

海马的食用方法：

1. 核桃瘦肉汤

将海马20克、猪瘦肉400克、核桃45克、大枣4到5个，生姜以及适量的食用盐和酱油一同放入锅中，加水炖熟，最后放盐和酱油调味即可。这道核桃瘦肉汤不仅具有调理气血的效果，也能补肾壮阳。

2. 炖羊肉

常食用海马炖羊肉能起到壮阳益精的作用。准备好五条海马，400克羊肉，25克熟地黄和适量的生姜，将它们清洗干净，将羊肉切块，与其他食材一起炖煮2至3小时，最后加少量食用盐调味即可。

海马的功效及食用方法就介绍到这里，希望对大家有所帮助。