南瓜粥是一种营养丰富的食品，富含维生素C、膳食纤维和矿物质等成分。而宝宝感冒咳嗽的话，南瓜粥可能会对宝宝的身体造成一定的影响。

首先，南瓜是一种易于消化的蔬菜，但如果孩子已经有过敏史或者其他消化系统问题，那么就需要谨慎选择食用南瓜粥。因为南瓜中含有大量的亚硝酸盐和亚硝酸盐盐类，如果过量摄入会导致人体吸收不良，从而引起胃肠道不适等问题。

其次，由于南瓜中含有较高的水分和纤维素等成分，在服用药物或进行治疗时可能会增加腹泻等不适症状。因此，建议在使用药物或进行治疗时要严格按照医生的指示来服用。

总之，如果您的宝宝感冒咳嗽并且存在过敏史或者其他消化系统问题，建议在医生的指导下使用南瓜粥。同时也要注意观察孩子的身体状况和饮食情况，确保食品安全和营养均衡。