毛芋头是芋头家族的一员，但在芋头品种中，它以其高营养价值而脱颖而出。相较于其他芋头品种，毛芋头富含铁元素，同时也属于菌类食物，因此其营养成分非常丰富。那么毛芋头究竟有哪些功效和作用呢？让我们一起探讨一下。

毛芋头的功效与作用

1. 消肿抗瘤

根据中医的“取象比类”理论，毛芋头形态类似肿瘤，因此具有散结消肿和抗癌抗瘤的作用。毛芋头富含丰富的黏液蛋白，有助于免疫球蛋白的生成，提高机体免疫力。因此，它常常被用作防治癌症的主食，可以在癌症手术后、放疗、化疗以及康复期间起到辅助治疗的作用。

2. 减肥

毛芋头中含有一种名为多醣体的物质，不同于常见的糖分。这些多醣体有助于清除体内宿便，而宿便是导致体重增加的重要因素之一。因此，食用毛芋头在一定程度上有助于减轻体重。此外，多醣体还能减少人体对脂肪等物质的吸收，从而有助于减肥。

3. 排毒

毛芋头富含大量的胶质，这些胶质可以吸附肠道内的毒素和废物，帮助排出体外。此物质还能吸附体内的铅和汞等重金属异物，促进肠道清洁，有助于维护体内健康。

4. 活血

毛芋头中的某些成分有助于促进血液循环，减少血液凝结。血液过于凝结可能导致血液循环不畅，进而引发一系列健康问题，甚至危及生命。因此，经常食用毛芋头可以有助于降低血压。

5. 补中益气

毛芋头富含黏液皂素和多种微量元素，可以帮助调整机体微量元素缺乏引起的生理异常，同时促进食欲，有助于消化。因此，中医认为食用芋艿可以补中益气。

6. 保护牙齿

毛芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，尤其含氟量较高。这些特性使其具有洁齿和预防龋齿的效果，有助于保护牙齿健康。

通过上述介绍，我们已经了解了毛芋头的多种功效与作用。希望今天分享的信息能对大家有所帮助，祝愿大家拥有愉快的生活和健康的身体。