孩子咳嗽时，食用一些寒凉属性的食物有助于快速康复。例如，橘子具有寒凉属性，可促进食欲，滋润肺部，并且富含丰富的维生素C，对预防和治疗感冒有效。此外，柿子也属于寒凉属性，具有清热止咳、清热去燥的功效，适合缓解孩子的咳嗽，但由于柿子富含果胶，不宜过量食用，每天一个即可。

孩子咳嗽时的护理方法：

1. 饮食应清淡：在孩子咳嗽期间，选择清淡但富有营养的食物，如菜粥和面汤，有助于易于消化。

2. 多喝白开水：保证充足的水分摄入，有助于稀释痰液，便于排出。最好选择白开水，避免使用其他饮料替代。

3. 多食用新鲜蔬菜和水果：增加无机盐和维生素的摄入，有助于感冒咳嗽的康复。多食含有胡萝卜素的蔬果，如西红柿、胡萝卜等。

孩子咳嗽可考虑使用以下药物：

1. 蛇胆川贝液：具有驱风镇咳、除痰散结的功效，适用于风热咳嗽、咳嗽多痰等症状，但不适用于风寒引起的咳嗽、咯白稀痰、夜重日轻者。

2. 复方枇杷膏：清肺、止咳、化痰，适用于风热咳嗽、咽喉干燥等症状。

3. 鲜竹沥：具有清热润肺、化痰止咳的作用，适用于燥咳及痰黄带血者，但不适用于风寒咳嗽。