小寒的地方风俗各具特色。在南京，人们喜欢在这一天吃菜饭，菜饭的材料多种多样，包括矮脚黄青菜、咸肉片、香肠片或者板鸭丁，再加上一些生姜粒和糯米，烹饪出美味的佳肴。这些食材都是南京的特产。

广东的传统习俗是在小寒早上享用糯米饭，通常是将60%的糯米与40%的香米混合，然后加入切碎的腊肉、腊肠、炒熟的花生米以及碎葱白，拌在一起食用。人们相信糯米富含糖分，食用后能感到全身温暖，有助于抵御寒冷。

在天津，有吃黄芽菜的传统。黄芽菜是一种特产，由白菜芽制作而成。在冬至后，人们会将白菜的茎叶割去，只留下嫩芽，离地6厘米左右，然后用粪肥覆盖，经过半个月后取食，这样的黄芽菜鲜嫩无比。

而在中国北方的各省，小寒时节的传统习俗包括在结冰的河面上玩冰戏。当冰面结实时，人们可以使用爬犁，由马拉、狗牵或者手持木杆划动前行。对于冰面较厚的地区，还会设有冰床供行人嬉戏，甚至有人穿冰鞋在冰上竞走，这在古代被称为冰戏。

总的来说，在小寒这一寒冷的季节，人们注重保暖，充足的睡眠，食用能散发热量的食物如羊肉、狗肉以及白菜炖豆腐等，适时的户外运动，以及根据个人体质进补，都是养生的重要注意事项。