风寒感冒是由风寒之邪外袭，导致肺气失宣而引起的。其典型症状包括严重的恶寒，轻度发热，无汗，头痛身痛，鼻塞流清涕，咳嗽带稀白痰，口不渴或渴望热饮，舌苔薄白。治疗的重点应该以辛温解表为主。

风寒感冒通常是因为过度劳累、休息不好，再加上受凉或吹风引起的。这类感冒多见于秋冬季节。

风寒感冒属于太阳经症，其特征症状包括：

1. 后脑强痛，即后脑头疼，并伴随着脖子转动不灵活。

2. 怕寒怕风，通常需要穿很多衣服或盖厚被子才会感觉舒服。

3. 舌苔无或薄白。

4. 鼻涕为清涕，呈白色或稍微带有点黄。如果鼻塞不流涕，喝热开水后会开始流清涕，也可能是风寒感冒的症状。

以下是适用于风寒感冒的一些药膳：

1. 芥菜生姜紫苏肉片汤

材料：芥菜150克，生姜10克，紫苏5克，瘦猪肉50克，精盐、味精适量。

做法：将芥菜和紫苏洗净，生姜去皮并拍破，猪肉洗净后切成薄片。首先，在油锅中炒香生姜，加适量水后，放入芥菜和瘦肉片，用武火煮沸，稍加紫苏片，调味后趁热食用。

功效：具有化痰止咳、开胃健脾的作用。芥菜可以宣肺豁痰、利气开胃，生姜能发散风寒之邪、宣肺化痰止咳，紫苏也有宣肺散寒止咳的效果。对于伤风感冒、咳嗽痰多、食欲减退等症状特别适用。

2. 生姜红糖茶

材料：生姜，红糖。

做法：将生姜和红糖准备好后，用开水冲泡，代替普通茶水饮用。

功效：具有很好的驱散风寒作用，非常适合风寒感冒的患者饮用。

3. 芜荽黄豆汤

材料：新鲜芜荽、黄豆、食盐。

做法：将芜荽洗净备用；黄豆提前一天用清水浸泡，第二天煮熟后加入芜荽一起煮，最后加入适量食盐调味。在汤温热时食用。

功效：这道食谱需要去渣后食用汤，每天一次。有助于扶正解表，促使身体出汗，迅速恢复健康。

4. 辛夷花茶

材料：辛夷花2克，苏叶6克。

做法：辛夷花蕾先晒至半干，待内部发热后再晒全干，苏叶切碎，用白开水泡制成茶饮。每日1剂。

功效：此茶有祛风散寒、通肺窍的作用，适用于恶寒发热、咳嗽、鼻塞不通的情况。

总结：以上是风寒感冒时适宜食用的药膳。实际上，药膳可以帮助改善感冒症状，不一定需要依赖药物。希望上述药膳能够对大家有所帮助。