每天过量食用花生米可能会导致胆固醇升高，而正常食用花生米一般不会造成这个问题。花生米富含多种营养成分，如亚油酸、膳食纤维、蛋白质和脂肪油，具有丰富的营养价值。花生米本身不含胆固醇，而其中的不饱和脂肪酸和亚油酸有助于降低胆固醇，通过新陈代谢排出体外。适量食用花生米对于预防心血管疾病和高血脂有一定的效果。

然而，如果每天摄入过多的花生米，可能会导致体内甘油三酯和胆固醇升高，从而引发冠状动脉硬化和脑血管疾病，并出现头痛、乏力等症状。在这种情况下，可以在医生的指导下使用降血脂药物进行治疗，如瑞舒伐他汀片、阿伐他汀片等。

此外，胆固醇升高很可能是由于经常食用动物内脏，缺乏运动导致代谢缓慢，使胆固醇利用减少，从而引发高胆固醇血症。对于胆固醇升高问题，务必到医院进行详细检查，并根据病因采取相应的治疗措施。