食管穿孔的症状可能包括以下几个方面：

1. 胸痛：在食管穿孔时，会出现剧烈的胸痛，可能伴随着呼吸困难、咳嗽等症状。

2. 呕吐：在食管穿孔后，会出现呕吐，尤其是在术后第一天或者第二天。

3. 气促：在食管穿孔后，有时候会出现气促和呼吸急促的情况。

4. 消化不良：食管穿孔后，胃肠道通常会感到不适，如口干、腹泻、便秘等。

5. 消化道出血：在某些情况下，食管穿孔也可能导致出血，这种情况需要及时就医。

6. 手术后的疼痛：手术后可能会出现轻微的疼痛或者麻木感。

7. 长期反复发作的咳嗽：如果患者有食管狭窄等疾病史，则可能会出现长期反复发作的咳嗽。

总之，如果您有食管穿孔的症状，建议及时就医进行检查和治疗。同时，遵循医生的建议进行饮食和生活方式调整也是非常重要的。