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标题:冬季养生食谱:药膳方护你健康过冬
随着冬季的来临,气温骤降,空气变得干燥,人们更容易感染一些小病。尽管我们习惯于吃药来缓解症状,但俗话说得好:“是药三分毒”。其实,我们也可以通过合理的饮食来调理身体。今天,小编为大家推荐6款药膳方,巧治冬季小病,一起来看看吧!
风热型感冒药膳:
1. 茶豆饮:
配料:绿豆30克,茶叶9克,白糖适量。
制法:将茶叶用纱布包好,与绿豆一起煎煮,绿豆熟后去茶叶,加入白糖溶化。
用法:热服,可一次或分次饮用。
功效:绿豆甘寒,清热解毒,能治痧痘热毒,加茶叶利尿,白糖清热,适用于时行感冒、咽痛发热、小便不利或兼有尿痛者。
2. 薄荷粥:
配料:薄荷15克,粳米60克,冰糖适量。
制法:先将薄荷煎取药汁,待凉后,取粳米加水煮粥,粥将成时,加入薄荷汁及冰糖即可。
用法:稍温即服,得汗最佳。
功效:薄荷疏散风热,加粳米、冰糖制粥,促使出汗,又有护胃作用。适用于胃病、新感风热者。
润肺止咳药膳:
1. 板栗炖猪肉:
配料:猪瘦肉500克,栗子300克,葱、姜少许,料酒、砂糖、酱油适量。
制法:将猪肉切成小方块,栗子剥皮。锅中放油与砂糖炒成黄红色,加入酱油,放入猪肉、栗子、葱、姜、料酒同煮,至肉软时即可。
功效:润肺化痰、补肾健脾。
2. 雪梨川贝汤:
配料:2个雪梨,配川贝4克,冰糖75克。
制法:将雪梨去皮去核切成小块放入大碗内,加入川贝、冰糖及清水150克,待锅内清水烧沸后,隔水放入蒸锅内蒸1小时取出温服。
功效:润肺止咳,清热化痰。
慢性鼻炎药膳方:
1. 辛夷煮鸡蛋:
配料:辛夷花10克,鸡蛋2个。
制法:将辛夷花放入砂锅,加清水2碗,置火上,煎取1碗;鸡蛋煮熟去壳,刺小孔数个。将砂锅复置火上,倒入药汁煮沸,再放入鸡蛋同煮片刻即可。
用法:饮汤吃蛋,此为1日量,分2次服食。
功效:疏风通窍,适用于慢性鼻窦炎、流脓涕等症。
2. 丝瓜藤煲猪瘦肉:
配料:丝瓜藤3—5尺,瘦猪肉60克。
制法:丝瓜藤洗净,猪瘦肉切块,同放锅内煮汤,至熟加少许盐调味。
用法:饮汤吃肉,此为1日量,分2次食用。5天为1个疗程,连用1—3个疗程。
功效:清热消炎、解毒通窍。适用于慢性鼻炎急性发作,萎缩性鼻炎,鼻流脓涕,脑重头痛等症。