儿童易患龋齿的原因有以下几个方面：

1. 牙齿生长速度较快：儿童牙齿生长速度比成年人快，但是由于口腔环境和饮食习惯等因素的影响，这种速度也会受到一定程度的影响。

2. 饮食不当：儿童饮食中含有大量糖分和其他营养物质，如果过多摄入会导致龋齿发生。

3. 口腔卫生不良：儿童在日常生活中没有进行足够的口腔清洁，可能会导致牙菌斑的形成，从而诱发龋齿。

4. 牙齿结构问题：某些人群，如患有氟斑牙、隐裂病等疾病的人群，牙齿结构更容易出现龋齿。

5. 环境污染：儿童生活在城市环境中，由于工业排放物、化学品等污染物的存在，可能会对口腔健康产生负面影响。

综上所述，儿童易患龋齿的原因主要是饮食习惯、口腔卫生不良、牙齿结构问题以及环境污染等因素的影响。为了预防龋齿，家长和孩子应该注意饮食健康、定期洗牙、使用氟化物等措施。