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标题:改善胃部健康的养胃药膳推荐
正文:
如今,胃病困扰着许多人,治疗胃病并养护胃部健康变得十分重要。那么,应该如何养胃呢?在本文中,我将为大家介绍一些照顾胃部健康的方法,并推荐几款养胃药膳。让我们一起来学习吧!
参芪猴头炖鸡
用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉适量。
制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后挤压干净以去除苦味,切成2毫米厚片备用。去头脚的母鸡切成方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,然后放上猴头菌片、浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖煮至肉熟烂,调味后即可食用。
功效:补气健脾养胃。
食物功效:猴头菌,又称猴头菇,有助于消化和促进五脏的功能。
适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀和神经衰弱等问题。母鸡有益气养血、健脾胃、治疗虚损的作用,善于补充五脏功能。
黄芪能补气固表,敛疮生肌,促进造血,具有抗溃疡和抗炎作用。党参补中益气,益血生津。大枣有助于健胃补血,滋养身体。
木瓜鲩鱼尾汤
用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
制法:将番木瓜去皮切块,将鲩鱼尾放入油中煎片刻,加入少许木瓜和生姜片,加适量水,煮约1小时。
功效:滋养、促进消化。对于食物积聚不消化、胸腹胀满等问题有辅助疗效。
食物功效:番木瓜中的木瓜蛋白酶有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等问题具有疗效。
番木瓜中的脂肪酶能分解脂肪成脂肪酸,有助于消化吸收食物中的脂肪。
木瓜蛋白酶还能促进和调节胰液的分泌,对于胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。
鲩鱼味甘,性温。有助于温暖胃部、助消化和化滞。
砂仁黄芪猪肚
用料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。
制法:将猪肚洗净,将砂仁和黄芪放入猪肚内,加水炖熟,调味后食用。
功效:益气健脾,消食开胃。
适用于脾胃虚弱、食量少、大便稀等问题,可用于胃下垂和慢性胃炎患者。
食物功效:砂仁有行气和胃、醒脾的作用,适用于胃气呆滞。
临床上适量服用砂仁能促进消化液分泌和增强胃肠蠕动。猪肚能健脾胃、补虚损。
黄芪内金粥
用料:生黄芪12克,生薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉7克,金橘饼1个,糯米80克。
制法:将生黄芪加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,最后加入鸡内金粉。
功效:消食和胃。适用于脾虚湿滞引起的脘腹胀闷、食欲不振、体力衰弱和大便稀等问题。
食物功效:黄芪能补气固表,敛疮生肌。薏米有健脾渗