由于脂肪过多，或是其他的原因导致的肝病性脂肪变，也称为代谢性的脂肪性肝炎，属于病理变化的疾病，导致该病的原因尚不明确，通常存在胰岛素抵抗及相关代谢紊乱时患上该病，也可能是由于脂肪组织释放的脂肪激素和脂肪因子，肝细胞内氧化应激。

脂肪性肝病对患者的影响非常大，这种疾病比较普遍，但是它有非酒精性之说，很多的人都不能理解该病，对该病存有很大的疑惑，为了能够更好的让患者了解，那么就来说，什么是非酒精性脂肪性肝病？非酒精性脂肪性肝病是指除酒精和其他因素，最终导致的肝脏的脂肪变。该疾病并不仅仅与以腰围增大的腹型肥胖相关，也与胰岛素抵抗、遗传因素、高脂肪高热量膳食结构、多坐少动的生活方式、糖及脂肪等代谢综合征相关。特别是短时间内体重和腰围的迅速增加，特别容易导致脂肪肝。非酒精性脂肪性肝炎又称代谢性脂肪性肝炎，是病理变化虽然和酒精性肝炎相似，但是没有过量饮酒的情况，一般容易在体重超标的肥胖人当中出现。非酒精性脂肪性肝炎与肥胖、胰岛素抵抗、2型糖尿病、高脂血症等代谢紊乱关系密切，其主要特征为肝细胞大泡性脂肪变伴肝细胞损伤和炎症，严重者可发展为肝硬化，尚无特殊治疗措施。病因尚不明确。患者通常存在胰岛素抵抗及相关代谢紊乱，如高胆固醇血症和高三酰甘油血症，以及糖代谢调节受损或糖尿病，但并非所有肥胖或糖尿病患者均患非酒精性脂肪性肝炎，其可能因素如下。1、二次打击初次打击为胰岛素抵抗致肝细胞脂肪变，二次打击为轻度肝损伤因素经氧化应激、脂质过氧化损伤致脂肪性肝炎。2、胰岛素抵抗脂肪组织释放的脂肪激素和脂肪因子，特别是有毒的炎症蛋白，肝细胞内氧化应激。临床表现本病早期症状不明显，疾病进展缓慢，在无特殊治疗的情况下某些患者病情可逆转。病情恶化者可致瘢痕组织增生或肝纤维化，并进展为肝硬化，可有食欲缺乏、乏力、水肿、肌肉萎缩、消化道出血及肝衰竭等表现。