如今，人们的饮食偏好油腻辛辣，容易引发上火症状。那么，有哪些食物可以降火呢？接下来，我们来了解一下。

降火之食

1. 黄瓜

黄瓜富含维生素E和高达98%的水分。多食用黄瓜不仅能满足身体所需的营养，还有助于清热降火。此外，黄瓜富含钾盐，有助于促进血液代谢，帮助排除多余废物。

2. 荸荠

荸荠性味甘凉，经常食用可以清热降火，同时为身体提供多种营养。荸荠中富含淀粉和粗蛋白，可促进肠胃蠕动，有助于润肠通便。

3. 清热降火茶

用菊花、决明子、栀子、金银花和蒲公英等草药泡茶饮用。这些中草药都有清热降火的效果，饮用后有助于辅助降火。

4. 苦瓜

苦瓜有清暑解热、明目和解毒的功效，可辅助治疗暑热烦渴、赤眼疼痛、痈疮肿毒和痢疾等疾病。苦瓜分为生青和熟赤，性质也有生寒和熟温之分，可以用生的青色苦瓜制作药膳，以降火和明目。

5. 牛黄上清丸

牛黄上清丸具有止痛、泻火和清热的功效，由大黄、连翘、人工牛黄等成分组成，适用于因火热证引起的耳鸣、口舌生疮、牙齿肿痛或大便干结等情况，对火热证患者有良好的疗效。