经过2小时的盐水浸泡后，将鲜贝取出并去除水分。

接下来，在锅里加水，放入鲜贝，先用大火煮沸，然后改为中火继续煮。

当鲜贝开始张开时，立即关火，盖上锅盖，让其静置5分钟。然后取出鲜贝。

将贝壳去除，取出鲜肉，使贝壳和鲜肉分开。

接下来，将花椒面与酱油、葱、蒜、芝麻盐、盐、白糖、料酒混合搅匀，准备好调料。

最后，将准备好的调料加入鲜贝中，完成料理。