糙米粥是否适合二型糖尿病患者的问题，有一些值得考虑的因素。糙米粥是将经过粗加工的正常大米碾碎成小米粒，米粒幼细，质感软滑，加工后更易煮熟，更易于消化吸收。而对于二型糖尿病患者来说，糙米饭是一个可选择的饮食选项。

糙米饭是一种碳水化合物食物，而在糖尿病患者每日摄入的总热卡中，碳水化合物可以占据50%至60%的比例。同时，糙米饭中含有大量纤维素，这对于减少糖尿病餐后血糖波动是有益的。糙米饭还可以为糖尿病患者提供较多的乙族维生素，有助于实现营养均衡。此外，糙米饭还能减少血糖的波动，并有助于控制总热卡的摄入，因此对于控制血糖而言是有帮助的。

根据我国的二型糖尿病膳食指南，糖尿病患者在选择碳水化合物食物时，不仅需要考虑血糖，还需要考虑血糖负荷。而糙米的血糖负荷相对较低，属于低血糖食物。然而，对于低血糖食物，也需要注意适量摄入。如果摄入过多，血糖也会升高，因此建议适量食用糙米。此外，糖尿病患者的吸收能力存在差异，即使摄入相同的食物，饭后血糖水平也会有所不同。

对于糖尿病患者来说，最好能在进餐后监测血糖水平，根据血糖情况来确定适合的食物选择。希望这个回答对您有所帮助！