沈涤华
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秋季进补11种养生食物
发布时间:2023-11-20
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在温暖宜人的秋天,我们应该及时补充营养。以下是11种适合秋季养生的食物,但请注意不要过度进补。
1. 咸鸭蛋:富含钙质和铁质,比普通鸡蛋和鲜鸭蛋的含量更高。
2. 莴苣:含有丰富的植物纤维,促进肠道健康,对便秘和贫血有益。建议尝试鱼腥草拌莴苣,有清热解毒和祛痰的效果。
3. 豌豆:富含各种营养物质,特别是高质量蛋白质,增强免疫力和康复能力,同时促进肠道健康。
4. 莲藕:被誉为秋季的滋补之选,有润燥止渴、清心安神的功效,也有助于补肺养血。藕的不同部位适合不同烹饪方式。
5. 茄子:富含维生素E,有抗衰老和止血的作用,常吃有助于延缓衰老。
6. 百合粥:百合具有润肺止咳、清心安神等功效,富含蛋白质、维生素和多种有效成分,对抑制癌细胞增生有一定效果。
7. 梨:含有丰富的维生素和微量元素,可缓解秋燥,生津润肺。不同类型的梨有不同性质,可以根据需要选择。
8. 章鱼:补血益气、治痈疽肿毒,含有丰富的蛋白质和重要的保健成分,适合虚弱体质和营养不良的人。
9. 墨鱼:有益于补血补肾、健胃理气,对女性尤其有益。可以用多种方式烹饪。
10. 莲子芯:虽然苦味较重,但可清心火,有养心安神的作用,也有助于壮肠胃。
11. 草菇:蛋白质含量高,含有人体必需的氨基酸,有抑制癌细胞生长的作用,尤其对消化道肿瘤有帮助,还能提升肝肾功能。
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