被螃蟹咬伤手指后，通常可以采用一般治疗、药物治疗和物理疗法等多种方式进行处理。具体措施如下：

1. 一般治疗：

在日常生活中处理螃蟹时，有可能被螃蟹的钳子夹到，导致不良情况。如果被螃蟹刺伤后，没有明显的红肿或疼痛，可以在医生指导下使用流动的清水或肥皂水进行彻底清洗。清洗后，再使用碘伏进行反复擦拭消毒即可。

2. 药物治疗：

如果伤口在被螃蟹刺伤后的24小时内仍然较深且狭窄，应尽快前往正规医院，在医生的指导下注射破伤风疫苗，以免发生破伤风并造成不良后果。

3. 物理疗法：

如果出现不适症状，患者可以通过热敷、冰敷等方式缓解。

除了上述治疗方法，还可以考虑中药食疗等其他治疗方式。建议患者在日常生活中小心谨慎地处理螃蟹，以避免被咬伤或夹伤的情况发生。如果被螃蟹咬伤，应保持冷静，及时就医处理。