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刘爱华
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知识库 冬季进补吃什么 冬季进补最该吃四种食物
冬季进补吃什么 冬季进补最该吃四种食物
发布时间:2023-11-21
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1. 寒冷的季节适宜品尝热粥

在寒冷的天气里,人们有一些传统习惯,如冬至时享用赤豆粥,腊月初八则品尝腊八粥。建议早晨起床时享用温热的粥,晚餐轻食,这有助于保养胃气。这类粥不仅增加了热量和营养,而且在寒冷的冬季里,一碗香甜可口的腊八粥不仅能温暖身体,还能祛除寒气,是冬季补身的绝佳选择。

此外,还有一系列适宜冬季食用的粥,如补阳祛寒的羊肉粥,养心清烦的小麦粥,滋阴养精的芝麻粥,助消化化痰的萝卜粥,滋阴壮精的胡桃粥,健脾养胃的茯苓粥,以及益气滋阴的红枣粥,它们不仅美味可口,而且提供了丰富的营养。

2. 冬季饮食宜温补

有一句俗语说,“三九补一冬,来年无病痛”,强调了冬季是最佳的补身时机。冬季饮食养生应以温热食物为主,但要注意不要过度温燥。推荐食用羊肉、狗肉、虾、韭菜、桂圆、木耳、栗子、核桃、甲鱼等食物,但要避免过多的煎、烤、炸食品,以及大量食用葱,以免过多内热。

3. 冬季适量饮用滋补酒

冬季进补时,适量饮用有滋补作用的酒是合理的选择。中医认为,酒有通血脉、行气活血的作用,能改善血液循环,保护心血管系统。中国传统的滋补酒结合了中医理论,具有养生保健价值。不过,饮用时应选择多苦少咸的酒,以养护心气。

4. 冬季食用萝卜有益健康

在中国,流传着“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的谚语。萝卜有助于促进气血流通、止咳化痰、清热解毒。它被誉为“小人参”,具有广泛的养生和药用价值,与茶相得益彰。


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