如果一个5岁的儿童已经被诊断出患有远视和散光，治疗方法取决于具体情况。以下是一些可能的治疗方法：

1. 矫正视力：这是最常见的治疗方法之一，通过佩戴特殊的眼镜或隐形眼镜来矫正视力。这种方法需要专业医生进行操作。

2. 角膜塑形镜：这是一种近视治疗方法，可以帮助调整角膜曲率，从而改善视力。该方法通常在儿童年龄内使用。

3. 手术治疗：对于一些较严重的远视和散光病例，手术可能是必要的选择。手术可以通过切除或移动晶状体来矫正视力。

4. 非手术治疗：在某些情况下，非手术治疗也可能是一种选择。例如，佩戴特殊的隐形眼镜或眼罩等。

总之，针对5岁儿童远视和散光的治疗需要由专业医生根据具体情况制定个性化的治疗计划。建议您尽快咨询专业医生以获得更好的治疗建议。