咖啡对促进身体代谢和循环有积极作用，不仅有抑制肥胖的效果，还能增加脂肪燃烧速率。但需留意，咖啡减肥应选择无糖的品种，可以考虑加入少量奶，但避免添加糖，因其会干扰脂肪分解。此外，最佳的喝咖啡减肥时机是午饭后30分钟至1小时内。

咖啡减肥的益处：

1. 促进脂肪分解：摄入咖啡后，能加速脂肪的分解，提高血液中脂肪酸含量，这些脂肪酸会被肌肉吸收并转化为能量。

2. 刺激肠道蠕动：科学研究表明，喝咖啡后仅数分钟，可明显促进肠道蠕动，有助于排便。

3. 利尿作用：咖啡有利尿效应，可帮助排出多余的体液。

4. 减轻体重：在运动前喝咖啡可以提升耐力，助于减重。

咖啡减肥的禁忌：

1. 喝咖啡时切勿添加糖，奶精应少量使用。卡布奇诺和法式咖啡即使加糖和奶精也不会影响效果。

2. 选择罐装咖啡时要注意卡路里含量，应选择无糖的品种。

3. 罐装咖啡通常热量较高，难以达到减肥效果，所以应选择不含糖的罐装咖啡。

4. 不宜空腹饮用咖啡，避免过量摄入。对于不适应咖啡因的人来说，可能引发胃溃疡、失眠和焦虑等问题。