夏季容易让我们感到春乏秋困，因此，夏天的疲劳感对我们的学习和工作效率造成了很大的影响。那么，有哪些方法可以减轻这种夏日疲劳呢？下面，我将介绍三种提神醒脑的营养美食，让你在夏天焕发精力，轻松面对一切！

1、山药百合牛奶

食材：山药200克，百合100克，鲜奶500毫升，冰糖30克。

山药不宜过度烹饪，否则口感会受损。此外，山药也可以生食，因此，你可以将其与牛奶混合，制作成非常方便且有营养的早餐。

制作方法：如果使用干百合，需煮约30～40分钟，然后与山药一同煮。将山药去皮，切成小丁; 百合剥皮并洗净备用。在锅中倒入鲜奶，煮至沸腾，然后加入百合和山药丁，一起煮约3分钟，最后加入冰糖调味即可。

2、白果烩丝瓜

食材：丝瓜1根，白果7颗，枸杞适量，姜丝1小匙，香菇2朵，盐适量，水30毫升，橄榄油1/2小匙。

制作方法：洗净丝瓜切块，洗净白果和枸杞，洗净香菇并切片备用。热锅，加入橄榄油，爆香姜丝，然后加入丝瓜和香菇，中火炒约1分钟，加入30毫升水和白果，焖煮至丝瓜熟透，然后加入枸杞和适量的盐稍微煮一下即可。

3、山药芦荟炖百合

食材：山药50克，芦荟150克，百合50克，清水500克，冰糖适量。

制作方法：将芦荟和山药去皮切成条，然后将百合洗净。在锅中加入清水，山药，芦荟，百合和冰糖，大火烧开后转小火炖15分钟即可。

功效：芦荟富含维生素，有助于皮肤保养。百合具有润肺止咳的功效，尤其对于肺热、痰稠或干咳等症状有帮助。山药味道宜人，性质平和，有助于健脾补肺，益气养阴，滋补脾肾。

希望这三种提神醒脑的食物能对你有所帮助。