葵花籽是一种具有丰富脂肪含量的坚果类食品，每100克葵花籽约含有600千卡的热量。因此，对于血糖高的人来说，适量食用葵花籽是可以的，但不宜过量。

血糖高的患者需要控制每日的总热量摄入，并且需要注意脂肪的摄入量。虽然葵花籽中的脂肪是不饱和脂肪酸，对血糖高的人有一定好处，但摄入过多会导致热量过剩，增加内脏脂肪，并恶化胰岛素抵抗性。

对于糖尿病患者来说，他们通常有零食的习惯，也可能爱吃水果。然而，选择零食和水果时需要谨慎，并且注意摄入的时间。一般建议在正餐之间的时段进行加餐，例如上午10点左右或下午3-4点左右。这样可以在不影响下一餐血糖水平的情况下适量食用零食。

血糖高的人每周建议食用两次坚果，但同时要控制摄入量，以免过量摄入脂肪。对于血糖高的人来说，他们可以摄入碳水化合物、蛋白质和脂肪这三种营养物质。关键在于合理控制摄入量，血糖高的人可以食用葵花籽，但要注意适量，不要贪食。

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