金线莲，又被称为金线兰或金丝草，属于兰科开唇植物花叶兰属，是一种多年生珍稀中草药。在民间，金线莲被广泛使用，被誉为“药王”、“金草”、“神药”、“乌人参”等。经有关部门的检测，金线莲中的氨基酸组成、成分、含量以及抗衰老活性微量元素的含量均高于国产和野生西洋参。接下来，我们将探讨金线莲的营养价值以及其功效和作用。

金线莲的营养成分包括多糖成分（多糖13、326%、低聚糖1243%、还原糖9.73%）、牛磺酸、强心甙类、酯类、生物碱、甾体、多种氨基酸，微量元素和无机元素等。

金线莲的功效和作用包括：

1. 抗氧化：金线莲含有多糖成分，具有抗病毒、抗癌、抑制肿瘤、降血糖以及抗氧化和辐射作用。

2. 养肝护肝：金线莲中含有牛磺酸、黄酮类化合物和多糖成分，具有抗衰老、养肝护肝的功效。

3. 调节内分泌失调：金线莲中的黄酮类成分能有效清除自由基，具有调节内分泌失调、抑制过多油质，促进皮肤新陈代谢的作用。

4. 增强人体造血功能：金线莲中的黄酮类化合物能调节血脂，降低血液粘稠度，改善血清质，延长红血球寿命，并增强造血功能，预防心脑血管疾病。

需要注意的是，金线莲作为市面上濒临断种的中药材，价格相当昂贵。如果遇到价格异常便宜的野生金线莲销售，务必保持警惕，学会正确鉴别，以免购买到劣质品。