新生儿大便中出现奶瓣可能是由于以下原因导致的：

1. 母乳喂养：母乳中含有丰富的脂肪和蛋白质，这些成分可以刺激肠道蠕动，促进排便。

2. 奶粉喂养：在一些情况下，婴儿可能会因为摄入过多的奶粉而导致大便中出现奶瓣。

3. 肠道感染：如果宝宝患有肠道感染，他们的肠道可能会变得更加脆弱，从而导致大便中出现奶瓣。

4. 过敏反应：某些婴儿可能对某些食物或药物过敏，这也可能导致大便中出现奶瓣。

如果您发现宝宝的大便中出现了奶瓣，建议及时咨询医生进行检查和治疗。医生可能会建议给宝宝更换配方奶粉或其他药物来帮助消化。